沈孝泉
日前巴黎的报刊披露了欧洲科研企业对面粉新功能的研究成果。实验表明，面粉对皮肤有很好的保湿和润滑作用，对头发也有一定的保养功效，所以一些企业正在积极开发以面粉为原料的化妆美容品。 法国生物清除工业公司技术经理杜梅泽尔介绍说，精加工过的面粉具有清洗飞机机械部件的独特功能，它既能除去各种油迹污渍、又不会损伤零部件。法国城市里的涂鸦者常常使用油漆在公共交通车辆上留下不雅的痕迹，这种污迹清除起来十分麻烦；人们随口吐出的口香糖粘在地面上也很难清除，而面粉对于去除这些污痕都有独特的作用。 法国科研人员从面粉的研磨功能又进一步发现了用小麦制造“绿色洗涤剂”的途径。他们利用从麦秸和麸皮中提炼的去污成分制成的洗涤剂特别适用于炊具餐具的清洗，因为这种产品没有有害人体健康的化学元素，而且用过的洗涤剂扔掉后也不会造成环境污染。法国香槟地区一家企业正在利用小麦为超级市场研制一种食品包装材料——可生物降解塑料，这种塑料可取代聚苯乙烯薄膜用来包装鲜肉和牛排等食品。
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